В Бурятии планируют выпускать манную крупу собственного производства

В Бурятии может появиться собственное производство по выпуску муки и манной крупы. Как сообщает министерство сельского продовольствия Бурятии, такие планы озвучили учредители нового зерноперерабатывающего предприятия – ООО «Первая Продовольственная Перерабатывающая Компания» в ходе встречи с замминистра.

В настоящее время компанией получены разрешительные документы для осуществления производственной деятельности, прорабатывается вопрос о закупе зерна у местных сельхозтоваропроизводителей, а также в Иркутской области.

- При стабильной работе предприятие сможет частично восполнить те объемы продукции, которые были утрачены при остановке деятельности ООО «Макароны Бурятии», - сообщили в Минсельхозпроде.

Нужно отметить, что о возрождении и развитии крупяного производства в Бурятии речь идет еще с 2012 года. В республике имеется достаточная сырьевая база для производства различного ассортимента круп, кроме риса и кукурузы, на сегодняшний день производимыми культурами, которые идут на продажу, являются гречиха и пшеница.