В Благовещенске начали продавать папоротник

Благовещенск, 21 мая, ИА «Порт Амур». Благовещенцы начали собирать папоротник и продавать его на улице. За пучок съедобного растения они просят от 20 до 60 рублей в зависимости от длины стеблей и размера пучка.

— Собирать папоротник мы начали недавно — рассказал продавец Василий Новиков, — Как и в прошлом году его достаточно много, причем везде по лесу, поэтому и цена такая низкая — всего 20 рублей. Но некоторые, я знаю, отдают и за 60.

По сравнению с прошлым годом особой разницы в цене за пучок папоротника нет. Год назад за «букетик» растения просили в среднем 50 рублей. 

Папоротник собирают в лесах Благовещенского района — в частности вблизи Новопетровки, Моховой Пади, поселка Аэропорт.

— Я собираю папоротник где-то через день-два. Берут охотно. А что? Закинул в соленую воду, три минуты поварил, затем на сковородке с мясом обжарил, добавил соевого соуса и вкусно, — поделился рецептом благовещенец Василий Алексеевич.

По словам продавцов, сезон сбора зеленого лакомства продлится еще пару недель, после чего растения зацветут и уже не будут пригодны для пищи.