Тефтели, ежики, котлеты или крокеты из фарша в кляре

Как называется это блюдо – неизвестно. Это мясные шарики. И это очень вкусно, и необычно. А готовить это блюдо быстро и просто. Состоит оно из мясного фарша в панировке и приготовлено в кляре. Благодаря этому мясо остается розовым и сочным. Золотистая хрустящая корочка придает нотки пикантности, а зелень и густой яичный желток, превращают его в изысканное блюдо. Читать дальше