Роспотребнадзор не запрещает ресторанам кормить россиян стейками «с кровью» и суши с сырой рыбой

В ресторанах и кафе россиянам могут подавать стейки «с кровью» или тартар с сырой рыбой. Как пояснили в Роспотребнадзоре, санитарные правила этого не запрещают. При этом рестораторы отвечают за безопасность и качество продуктов, которые они используют в приготовлении этих блюд.