Производители объяснили, почему масло не может стоить дёшево
Цена на продукт обусловлена недешёвым составом.
Сливочное масло не может быть дешёвым, так как оно содержит много не самых дешёвых ингредиентов, которые необходимы для его производства. По словам Елены Топниковой, замдиректора ВНИИ маслоделия и сыродели, для того, чтобы масло стало более доступным, необходимо иметь большое количество собственного хорошего сырья. На данный момент согласно технология для производства 1 кг масла требуется вдвое больше молока, чем на создание головки сыра аналогичного веса... Читать дальше...