Продукты, которые нельзя сочетать с яйцами
Яйца усваиваются организмом достаточно долго. А в сочетании с другими продуктами могут стать еще и причиной постоянной тяжести в желудке. Жирные сорта рыбы снабжают нас полезным витамином B7. Но в одном блюде рыбу и яйца сочетать не стоит — овидин из куриных яиц нейтрализует этот витамин полностью. Во многих салатах используется сочетание яиц и картошки. Делать так не стоит: минералы корнеплода препятствуют усвоению железа и кальция из яиц.
Читать дальше...