Врач-диетолог рассказала, какие грибы могут быть опасны
Отравления грибами обусловлены воздействием суммы ядовитых веществ, концентрация которых зависит не только от биологического вида и генетических особенностей, но и от погодных условий в период их роста, в связи с чем некоторые грибы приобретают токсичные свойства при произрастании в определенных географических зонах, при наличии особых погодных и экологических условий роста. О том, на что нужно обратить внимание про употреблении грибов, 9 сентября «Известиям» рассказала диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова. Читать дальше...