JNR: жирная пища позволила лабораторным грызунам лучше запоминать плохой опыт
Группа ученых из Национального автономного университета Мексики выяснила, что диета с высоким содержанием жиров может влиять на эмоциональную память и нейротрансмиссию в гиппокампе и миндалевидном теле — двух ключевых областях мозга. Исследование опубликовано в научном издании Journal of Neuroscience Research (JNR).
Читать дальше...