Почему нельзя пить горячий чай, и чем пакетики лучше заварки
Плохие новости для тех, кто предпочитает этот обжигающий напиток.
Температура
Как выяснили иранские ученые в 2008 году, чай не должен быть обжигающе горячим. Дело в том, что регулярное употребление таких напитков крайне скверно действует на пищевод: они обжигают слизистую, возникают микротравмы и микровоспаления. В итоге это ведет к повышенному риску рака пищевода. Чтобы избежать такой напасти, нужно пить чай не горячее 65 градусов. То есть нужно заварить, разлить и дать напитку постоять минимум четыре-пять минут... Читать дальше...