В основном мясные зразы готовятся на сковороде и очень напоминают сочные котлеты из фарша, только с начинкой. Но я хочу предложить рецепт приготовления в духовке с начинкой из яйца и сыра. Такие зразы получаются менее жирными, чем котлеты, приготовленные стандартным способом на сковороде. Зразы мясные с яйцом и сыром готовятся легко и занимают не так много вашего времени. А мой рецепт с фото поможет сделать все правильно.
Для приготовления мясных зраз можно взять любой фарш: свиной, говяжий, свино-говяжий или даже куриный.
Читать дальше...