5 рецептов для новогоднего стола, которые украсят любой праздник
«Мимоза» с копченой форелью
РецептВладимира Сидорова, шеф-повара ресторанов «Черетто море»
Ингредиенты:
Копченая форель — 300 г
Картофель — 4 шт.
Куриное яйцо — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Майонез — 100 г
Уроп — 20 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Яйца и овощи (кроме лука)отварить,остудить, почистить.
2. Картофель, морковь, желтки и белки (отдельно) натереть на мелкой терке. Читать дальше...