Цветную капусту часто ругают за пресный вкус. Но если пожарить в панировке с чесноком, добавку просят все без исключения
Цветная капуста всегда была что называется «на любителя». Но капусту можно приготовить и так, что она станет вкуснее мяса, стоит только вместо обычной варки обжарить ее в наполненном ароматом специи кляре. Такую капусту на столе разбирают первой и те, кто обычно не ест ее даже в салатах. Ингредиенты: 500 цветной капусты, зубчик чеснока, 1 столовая ложка уксуса, 1 стакан муки (примерно 100 граммов), яйцо, половина чайной ложки черного перца, по чайной ложке перца и чесночного порошка, столовая ложка измельченной петрушки... Читать дальше...