«Сделай это вкусно»: готовим немецкий штрудель со свининой и капустой
«Сделай это вкусно»: готовим немецкий штрудель со свининой и капустой Поволжские немцы называли штруделем блюдо, состоящее из сдобных рулетиков, которые вместе с окороком или салом тушатся в квашеной капусте. Попробуем приготовить национальное блюдо немцев Поволжья, только заменим квашеную капусту на свежую, а сало — на ребрышки. Ингредиенты: Мякоть свинины и ребра — 400-600 грамм Лук репчатый — 1 штука Морковь — 1 штука Квашеная капуста (можно свежую) — 300 грамм Картофель — 3-4... Читать дальше...