Главные правила хранения овощей
Сохраняем на зиму капусту, помидоры, тыкву, баклажаны и кабачки.
Капуста
Хранят в подвалах и погребах, укладывают кочаны на полки в 3-4 ряда или, подвешивая их на шпагате. В квартире кочаны кладут на балкон. Лучшая температура для хранения капусты от 1 до 3 °С.
Помидоры
Рекомендуется хранить в деревянных ящиках. Читать дальше...