Как приготовить Baumkuchen в домашних условиях?
Свое название пирог Baumkuchen (Baum — дерево, Kuchen — пирог) получил благодаря оригинальному внешнему виду, похожему на спил дерева с годовыми кольцами. Такой эффект достигается за счёт особой технологии приготовления: на вертел выкладывается тонкий слой теста, после того как «корж» подрумянился, выкладывают следующий и т.д. Сегодня мы расскажем, как приготовить традиционную рождественскую выпечку Baumkuchen в […]