Аграрии из Херсонской области основали банк сыра
Эдуард и Даниил Репилевские на Херсонщине основали банк сыра. Это специальное хранилище со стабильным микроклиматом в Марьяновке Каховского района. Подробней читайте через минуту. Для начала туда заложили на созревание 2 ц твердого из отборного козьего молока. «Тот сыр отечественного производства, который сейчас продают в магазинах и на рынках по всей области, является молодым, с выдержкой от месяца до трех. К тому же, он из коровьего молока и по большей части не очень качественный. Мы же планируем выдерживать козий сыр от года до пяти... Читать дальше...