Сметают еще пока готовлю. Вот он идеальный рецепт пирогов на сковороде
Тесто:
вода теплая — 400 мл.
дрожжи прессованные — 20 г
соль — 0,5 ч.л.
масло растительное — 40 мл
мука — 600-700 г
Начинка:
картофель — 500 г
соль
лук — 1 шт.
масло для жарки — 30 мл
сливочное масло — 80 г
Приготовление:
В теплой воде размешайте дрожжи, соль и масло.
Муку просейте и замесите мягкое тесто.
Оставьте его на 1 час в тепле.
Сварите картофель в подсоленной воде.
Лук обжарьте до легкой золотистости на растительном масле. Читать дальше...