Шикарное блюдо, которое затмит любые блюда из фарша
Ингредиенты:
фарш свинина — 400 г,
грибы — 100-150 г,
картофель — 6 шт,
лук — 1 шт,
яйцо,
сметана — 1 стакан,
чеснок — 2 дольки,
соль, перец.
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками. Лук — полукольцами, грибы — небольшими кубиками. Смешиваем грибы и лук с фаршем, солим, перчим.
Для заправки: смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком, добавляем яйцо, соль, перец.
Выкладываем в форму, смазанную маслом половину картофеля... Читать дальше...