Вот почему посыпать мясо пищевой содой перед готовкой - отличная идея!
Теперь вы все время будете использовать этот метод!
А у вас такое часто случается – готовите мясо, но оно получается суховатым и жестким?
Вам не нужно бросать его в сложные маринады – просто обваляйте кусок мяса в пищевой соде и оставьте его в холодильнике на 3-5 часов.
Перед приготовлением тщательно вымойте его. Мясо станет очень мягким и буквально будет таять во рту!
Как еще можно применить обычную пищевую соду?
Это заменитель разрыхлителя. Погасите уксусом.
Вымойте фрукты и овощи с содой ... Читать дальше...