Куриная печень по-португальски -пальчики оближешь
Рекомендую!
Ингредиенты:
копченый бекон — 50 гр.,
лук — 1 крупная головка,
сок от половины лимона,
пучок зелени,
щепотка острого перца чили,
1 ч.л. зиры (кумин),
соль,
перец,
1/2 ч.л. черного перца,
паприка — 1 ст.л.,
соевый соус — 2 ст.л.,
оливковое масло.
Приготовление:
Печень разрезаем на кусочки, удаляем прожилки. Солим, перчим, добавляем чили, зиру, лимонный сок и отставляем.
Нарезаем бекон кубиками и обжариваем на сковородке до прозрачности. Читать дальше...