Знаменитый на весь мир швейцарский пирог с грецкими орехами
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 300 г
Сливки — 215 мл
Сливочное масло — 160 г
Сахар — 380 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ст. л.
Грецкие орехи — 300 г
Миндаль — 25 г
Мёд — 1,5 ст. л.
Приготовление:
Масло нужно порубить ножом и оставить на пять минут.
В просеянную муку, добавляем соль, 130 г сахара, яйцо, 200 мл сливок и размягченное сливочное масло. Измельчаем всё в крошку. Тесто разделить на 2 одинаковые части, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 40 минут. Читать дальше...