Приглашенный редактор Кристиан Лоренцини о секретном ингредиенте итальянских блюд - розмарине
В декабре приглашенным звездным редактором рубрики ""Еда и рецепты"" стал шеф-повар ресторанов Christian и Buono - Кристиан Лоренцини. В своем первом кулинарном эссе Кристиан делился размышлениями о блюдах, которые традиционно подают на стол в Италии зимой. В новой колонке Кристиан решил рассказать о своем любимом ""секретном"" ингредиенте блюд - розмарине - и его применении в итальянской кухне.
Читать дальше...