Ароматизируем уксус
Простой уксус может стать ароматной и вкусной заправкой для различных блюд.
В чистые, сухие бутылочки с притертыми пробками кладем, предварительно вымытые и высушенные, ароматные приправы по своему вкусу.
Например:
- укроп и свежий перец-чили;
- несколько горошин перца, укроп и ягоды можжевельника.
Если делаем уксус для фруктовых салатов:
- листья базилика и цедру лимона;
- цедру апельсина, лимона и несколько изюмин.
Выбор огромный, все зависит от Вашего вкуса. Читать дальше...