Гастрономический туризм - это вид отдыха, основная или косвенная цель которого - знакомство с кулинарными особенностями стран и народов. Ведь, гастрономия является наукой, изучающей связь культуры и пищи. Соответственно, национальная кухня - это неотъемлемая часть культуры того или иного региона в целом, поэтому большинство путешествий можно отчасти считать гастрономическими, вне зависимости от главной их цели, будь-то деловая поездка или развлекательная, оздоровительный тур или образовательный, этнический или религиозный туризм. Читать дальше...