Творожная коса - для любителей творожного и кисленького!
Рецепт для любителей творожного и кисленького.
В тетрадке записан как "Творожная коса со сливами", чаще делаю с курагой и абрикосами. Тесто очень хорошее.
Тесто: 350г муки,7г сухих дрожжей или 20г свежих(сухие не люблю, всегда со свежими делаю)80г сахара, 50г слив.масла,125мл молока,1 яйцо, щепотка соли.
Начинка: 400г слив,250г творога,100г сахара,1 яйцо,2 ст.л.крахмала или ванильного пудинга, 1ст.л. цедры лимона, 1 ст.л лимонного сока (тут варианты разные, можно больше творога... Читать дальше...