Яблоки становятся слаще из-за глобального потепления
У самого популярного фрукта в мире изменился вкус
Японские ученые сделали открытие, лежащее на поверхности. Оказывается, за последние 30 лет яблоки стали слаще. Раньше они были или приторные, или кислые, или вовсе безвкусные. А сейчас — все вдруг стали необычайно сладкими. Обыватели, конечно, тоже заметили это странное изменение фрукта. Но думали, что во всем виноваты генетики, мол, скрестили яблоко с клубникой или персиками. Но причина оказалась в другом. В журнале Nature Scientific Reports ученые дали объяснение... Читать дальше...