Стало известно, на сколько за год подорожала окрошка в России

Стоимость приготовления окрошки за год выросла на 9%, сильнее всего подорожали огурцы, сметана, лук и укроп.

Москва, 13 мая. Приготовление окрошки в мае обойдется россиянам в 420 рублей, за год цена блюда выросла на 9%, подсчитали СМИ.

Журналисты рассчитали стоимость окрошки по классическому рецепту, приготовленную на литр кваса. При расчетах использовалась информация о ценах проанализировавшего более 11 млрд кассовых чеков оператора фискальных данных «Такском», сообщила газета «Известия».

Цена на огурцы, сметану, лук и укроп за минувший год выросла на 10–12%. Эти компоненты окрошки подорожали за 12 месяцев сильнее других. В пресс-службе Минсельхоза изданию объяснили, что на себестоимость плодоовощной продукции влияют цены на электроэнергию, удобрения, горюче-смазочные материалы. Также важны общехозяйственные расходы и другие причины.