Цыплёнок по-чкмерски

http://www.youtube.com/watch?v=QEY7ffRbyPA

Шеф-повар Бадри Лемонджава покажет, как просто приготовить традиционное блюдо грузинской кухни.

Посолите цыплёнка со всех сторон.

На холодную сковороду добавьте оливковое масло, положите цыплёнка и поставьте обжариваться.

В сотейник налейте сливки, посолите, добавьте мелко нарезанный чеснок и поставьте на плиту.

Кинзу измельчите, добавьте в соус и варите его до загустения.

Готового цыплёнка разрубите на куски и выложите на тарелку.

Полейте цыплёнка соусом и украсьте зёрнами граната.