Средиземноморская диета с содержанием оливкового масла и орехов полезна для здоровья мозга

AmericaRU.com: Средиземноморская диета, богатая орехами и оливковым маслом, может помочь пожилым людям улучшить память, говорят испанские исследователи.

"Это небольшое исследование показало, что средиземноморская диета с низким содержанием животных продуктов, таких как мясо и масло, и богатая овощами, бобовыми и цельными зернами в дополнении с оливковым маслом или орехами, связана с улучшением когнитивных функций", - заявила Саманта Хеллер, диетолог Центра университета Нью-Йорк, которая не принимала участие в эксперименте.