Шашлык из телятины
Рецепт нежного шашлыка со сладким перцем в пряном маринаде.
Нарезаем мясо брусочками толщиной по 5 см. Выкладываем мясо в миску. Добавляем листики розмарина. Кладем листики тимьяна, солим, добавляем вино и немного растительного масла. Перемешиваем и перчим.
Ещё рецепт: Быстрый шашлык из баранины
Нарезаем ломтиками болгарский перец. Добавляем ломтики перца к мясу, перемешиваем и оставляем на 2 часа для маринования. Нанизываем шашлык и перец на шампур. Помещаем шашлык в тандур (гриль, мангал, духовку) и запекаем до готовности.
Читайте так же: Домашний кетчуп к шашлыку