Ребрышки горячего копчения "Здравствуй, лето"
![Ребрышки горячего копчения](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/08/52/1134265_21972-640x480.jpg)
Мы с мужем очень любим готовить разные блюда на природе, особенно нам нравятся мясные рецепты. По наступлению теплых дней практически перебираемся на природу и многое что готовим на мангале, в казане. А несколько лет назад открыли для себя коптильню. Коптили мясо, курицу и рыбу, и в этом году открыли сезон копчеными ребрышками, вымоченными в луково-соевом маринаде. Получилось очень сочно, мягко и нежно, а как копчененько...