КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ С АВОКАДО

Кому рецепт кокосовых конфет с авокадо? Не ПП, как теперь модно. Но, очень вкусных и без разных вредных добавок. :))

Растопить на водяной бане 50 г сливочного масла и 75 г белого шоколада.
1 небольшое авокадо и 0,25 чашки меда измельчить в пюре.
Добавить в пюре растопленное масло с шоколадом.
Высыпать 1,5 чашки мелко молотой кокосовой стружки.
Перемешать, сформировать из массы шарики.
Поставить на час-два в холодильник.
Растопить приблизительно 150-200 г темного шоколада, окунуть шарики в шоколад.
Выложить на пергамент.