Что интересного приготовить ижевчанам на природе

Куриный шашлык с ананасом

Сколько чего:

Куриное филе (грудка) - 500 г
Ананас свежий - 200 г
Йогурт натуральный - 125 г
Итальянская смесь специй (орегано, базилик, лук, чеснок, чабер) - 1/2 ст.л.
Чили перец в хлопьях - 1/3 ч.л.
Соль морская - по вкусу
Микс салат, свежая паприка, помидоры черри - для подачиОливковое масло, бальзамический уксус, соль и черный перец - заправка для салата

Готовим:1. Филе нарезать небольшими кусочками (со стороной 4-5 см).2. В йогурт добавить смесь специй, чили (по желанию), соль. Выложить филе, перемешать и оставить на 2-3 часа в холодильнике. Если нет времени, достаточно 30-40 минут для маринования.3. Очистить и нарезать небольшими кусочками...Читать дальше