В Йошкар-Оле кафе торговало шаурмой с кишечной палочкой

Специалисты Роспотребнадзора поделились неутешительными результатами проверки закусочной «Шаурма» в Йошкар-Оле.

Сообщается, что в заведении обнаружили нарушения требований технических регламентов. В частности, на мясо птицы не было документации и маркировки. Кроме того, шаурму хранили на прилавке при температуре +19 С, пишет портал «Pro Город».

В ходе лабораторных исследований в продукции нашли бактерии группы кишечной палочки (БГКП) (колиформы) и Е.соli. За все нарушения торговая точка получила наказание в виде штрафа 30 000 рублей.