Роспотребнадзор: общественники допустили нарушения при проверке шаурмы

В протоколах стоит одинаковое время отбора, сделанные при этом одним человеком. Руководитель управления Роспотребнадзора по Удмуртии Наталья Матюшина раскритиковала действия общественников, обнаруживших опасную шаурму в ижевских киосках. По ее словам, отбор, доставка и исследования выполнялись с нарушениями нормативно-правовых актов. Роспотребнадзор получил три протокола исследований от общественной организации «Союз потребителей». Наталья Матюшина отметила, что во всех документах стоит одинаковое время отбора, сделанные при этом одним человеком. Кроме того, официально шаурму проверяли в рамках «производственного контроля», чего общественная организация делать не может. Надзорному органу предоставили результаты экспертизы. без фотографий и перечисления нарушений. Все это не является основаниями для проверки киосков. Напомним, на прошлой неделе активисты общественной организации «Союз потребителей» провели рейд по популярным торговым точкам Ижевска, где продают шаурму с курицей. Они взяли образцы еды в торговых точках «Папа-Лаваш» (ул. Советская, около здания бывшего «Детского мира»), «У Ашота» (остановка общественного транспорта «УдГУ») и ларек «Шаурма» в районе торгового центра «Медведь» на ул. Пушкинской. Во всех образцах нашли плесневые грибы и мезофильные микроорганизмы, а в пробе шаурмы из сети «Папа-Лаваш» присутствуют еще и стафилококки.