ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС НА СМЕТАНЕ
И н г р е д и е н т ы
200 гр. маргарина
200 гр. сметаны
1 стакан сахара
2 яйца
1/2 ч. ложка гашенной соды
соль щепотка
2 стакана муки
2 небольших яблока, натертых на крупной терке
Маргарин растопить и охладить.
Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку.
Затем добавить тертые яблоки, аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
Выпекать в нагретой до 180°С духовке 40-50 минут.