Почему цены на хлеб постоянно растут?

Рост цен связан с производственными и непроизводственными издержками.

«Многие думают, что цена хлеба сильно зависит от цены зерна, но это заблуждение, - утверждает Геннадий КОЧЕТОВ, эксперт по АПК региональной общественной палаты. - Подсчитано, что при продаже килограмма хлеба самим производителям зерна (фермерам и коллективным агрохозяйствам) достаётся не более девяти рублей. Это меньше 15%. Седьмая часть! Мукомолам и пекарям достаётся также немного. Шесть седьмых затрат уходит банкирам, нефтяникам, чиновникам, посредникам, продавцам. Рост цен на хлеб связан с производственными и непроизводственными издержками, а не с «растущими аппетитами» земледельцев.