Омские студенты-медики предпочитают фастфуд
Организаторы анкетирования составили обширный вопросник для
студентов ОмГМУ, чтобы он дал объективную картину их питания. В частности,
результаты анкетирования показали, что большинство студентов предпочитают
покупать продукты питания в крупных сетевых магазинах (64,5%). Вторую позицию
занимают студенты, которые чаще всего приобретают продукты в магазине рядом с
домом (25%).
При этом нашлись и такие студенты (1%), которые покупают продукты
у частных продавцов на улице. Это очень удивило сотрудников кафедры гигиены с
курсом питания человека ОмГМУ. Ведь кто-кто, а студенты медицинского вуза
хорошо знают, что, приобретая продукты на улице, они рискуют своим здоровьем. К примеру, молоко может быть от коровы,
зараженной туберкулезом или бруцеллезом.
Результаты анкетирования также показали, что многие будущие
медики (44 % респондентов) при покупке продуктов питания в первую очередь
руководствуются сроком их годности. Во вторую очередь, (20,5%) – ценой. Следом
в рейтинге ориентиров для студентов ОмГМУ идут внешний вид и состав продукта
(16,5%). Надо отдать должное участникам анкетирования, на рекламу тех или иных
продуктов питания клюют лишь 2,5% респондентов.
Из других разделов анкеты выделим отношение студентов Медуниверситета
к биологически активным добавкам (БАДам). Результаты показали, что только 6% студентов регулярно принимают
БАДы-нутрицевтики в качестве дополнительных источников витаминов и
микроэлементов. Еще 36,5% — иногда. В то же время 54% опрошенных ответили, что
никогда не употребляют БАДы, «потому что не считают нужным». А 3,5%
респондентов не употребляют добавки,
«потому что даже не знают, что это такое».
«В развитых странах
доля лиц, регулярно принимающих БАДы-нутрицевтики как дополнительные источники витаминов и
микроэлементов, составляет 45 %. Среднероссийские данные употребления
населением биологически активных добавок – 14%. Показатель приема БАДов среди
студентов ОмГМУ мы считаем неоправданно низким», — отмечают в итогах
анкетирования сотрудники кафедры гигиены с курсом питания человека ОмГМУ.
Критически сотрудники кафедры оценивают и результаты опроса
студентов о рационе их питания. Обязательные, с точки зрения специалистов, для
ежедневного потребления молочные продукты, фрукты, овощи, крупы включают в ежедневное меню только 53—65%
респондентов. А рыба и другие морепродукты присутствуют в ежедневном меню
лишь 10,5% студентов ОмГМУ, что является крайне низким процентом. На первом
месте в рейтинге потребляемых ежедневно
продуктов оказались мясные продукты. Без них не проходит ни один день жизни у
78% респондентов.
В целом анкетирование показало, что даже студенты ОмГМУ не отличаются приверженностью к рациональному
здоровому питанию и нуждаются, считают преподаватели вуза, в дополнительном
«гигиеническом воспитании и обучении».
студентов ОмГМУ, чтобы он дал объективную картину их питания. В частности,
результаты анкетирования показали, что большинство студентов предпочитают
покупать продукты питания в крупных сетевых магазинах (64,5%). Вторую позицию
занимают студенты, которые чаще всего приобретают продукты в магазине рядом с
домом (25%).
При этом нашлись и такие студенты (1%), которые покупают продукты
у частных продавцов на улице. Это очень удивило сотрудников кафедры гигиены с
курсом питания человека ОмГМУ. Ведь кто-кто, а студенты медицинского вуза
хорошо знают, что, приобретая продукты на улице, они рискуют своим здоровьем. К примеру, молоко может быть от коровы,
зараженной туберкулезом или бруцеллезом.
Результаты анкетирования также показали, что многие будущие
медики (44 % респондентов) при покупке продуктов питания в первую очередь
руководствуются сроком их годности. Во вторую очередь, (20,5%) – ценой. Следом
в рейтинге ориентиров для студентов ОмГМУ идут внешний вид и состав продукта
(16,5%). Надо отдать должное участникам анкетирования, на рекламу тех или иных
продуктов питания клюют лишь 2,5% респондентов.
Из других разделов анкеты выделим отношение студентов Медуниверситета
к биологически активным добавкам (БАДам). Результаты показали, что только 6% студентов регулярно принимают
БАДы-нутрицевтики в качестве дополнительных источников витаминов и
микроэлементов. Еще 36,5% — иногда. В то же время 54% опрошенных ответили, что
никогда не употребляют БАДы, «потому что не считают нужным». А 3,5%
респондентов не употребляют добавки,
«потому что даже не знают, что это такое».
«В развитых странах
доля лиц, регулярно принимающих БАДы-нутрицевтики как дополнительные источники витаминов и
микроэлементов, составляет 45 %. Среднероссийские данные употребления
населением биологически активных добавок – 14%. Показатель приема БАДов среди
студентов ОмГМУ мы считаем неоправданно низким», — отмечают в итогах
анкетирования сотрудники кафедры гигиены с курсом питания человека ОмГМУ.
Критически сотрудники кафедры оценивают и результаты опроса
студентов о рационе их питания. Обязательные, с точки зрения специалистов, для
ежедневного потребления молочные продукты, фрукты, овощи, крупы включают в ежедневное меню только 53—65%
респондентов. А рыба и другие морепродукты присутствуют в ежедневном меню
лишь 10,5% студентов ОмГМУ, что является крайне низким процентом. На первом
месте в рейтинге потребляемых ежедневно
продуктов оказались мясные продукты. Без них не проходит ни один день жизни у
78% респондентов.
В целом анкетирование показало, что даже студенты ОмГМУ не отличаются приверженностью к рациональному
здоровому питанию и нуждаются, считают преподаватели вуза, в дополнительном
«гигиеническом воспитании и обучении».