Мясные люля в картофельной "шубке"

Захотелось мне подать одновременно мясо с гарниром, и тогда-то и возникла эта идея. За счет картофеля, мясо сохраняет весь сок внутри. Особенно вкусно, если готовить такие люля на углях. Но, в духовке они получаются не менее вкусными.