Жители России стали отказываться от мяса

Показатель потребления мяса в России за последний год упал на два-три процента, но заверяет эксперт, количество съедаемого сейчас мяса все равно в два раза больше, чем в 1998 году.

Москва. 4 мая. Россияне исключают мясо из своего рациона: отрасль отмечает падение продаж на два – три процента по сравнению с прошлым годом. Всего же за 2015 год падение может составить до 6 процентов. Однако, как отмечают эксперты, уровень потребления мясных продуктов в России все равно остается одним из самых высоких в мире.

Теги: новости России, новости бизнеса, деньги

«В 2010 году мы потребляли чуть больше 60 кг. Поэтому если мы с 75 опустимся до 70 кг, то это по-прежнему достаточно много. В наиболее богатых странах потребление мяса составляет 82–83 кг на человека в год. А в России около 20 млн человек живут за чертой бедности, поэтому потребление в среднем на душу населения более 70 кг— это очень хороший показатель», - заявил глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

Читайте также:Алкоголь может исчезнуть из российских супермаркетов

По его словам, главной причиной роста потребления мясных изделий в последние годы – это развитие внутреннего производства. Так, с 1998 по 2004 год производители стали выпускать вместо 700 тысяч около 4,2 млн тонн мяса птицы, передает «Русская служба новостей».

«Россия вошла в пятёрку мировых лидеров по производству мяса птицы. Что касается свинины, то индустриальное свиноводство выросло с менее 500 тысяч тонн до более 2 миллионов тонн, а общий объём производства превысил 3 миллиона тонн в прошлом году. То есть Россия и здесь входит в первые 6–7 стран мировых производителей свинины», - рассказал лидер Национальной мясной ассоциации.