ru24.pro
Новости по-русски
Февраль
2019

Дары Камчатки в Екатеринбурге теперь доступны сразу по двум адресам

Такого еще не было: гастрономическое богатство Камчатки можно купить в Екатеринбурге сразу в двух местах – в ЦМТЕ на Куйбышева, 44Д и в КОСКе «Россия» на Высоцкого, 14.


На прилавках вы найдете потрясающее разнообразие морской рыбы, как традиционной, так и изысканной – тушка чавычи, палтус, тунец, креветки и клешни краба. Чтобы морские дары долго оставались свежими, их только один раз замораживают прямо на корабельных судах и потом отправляют самолетом. Отличить дикую рыбу от искусственно выращенной помогают продавцы.


Динара Бабчук, продавец-консультант: «У настоящей рыбы должны быть белые прожилки, что говорит о том, что рыба обитает в дикой природе. То есть в ней все витамины, микро- и макроэлементы».


Среди даров Камчатки несколько видов красной икры, скумбрия, сыровяленый омуль, белорыбица и свежайшие консервы. Большой популярностью у покупателей пользуется сельдь сухой засолки. Пикантный вкус и аромат ей придают натуральные дубовые бочки. Изменилась и технология копчения рыбы.


Динара Бабчук, продавец-консультант: «Мы коптим в печах из красного кирпича. Это придает рыбе не только вкус и аромат, но и золотистый цвет».


Рыба с берегов Камчатки не только вкусная, но и полезная. Красное мясо богато микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами, которых так не хватает морозной зимой. Испечь пироги, сделать котлеты или добавить в салат – из камчатских деликатесов хозяйки могут приготовить любое блюдо.


Анастасия Другова, продавец-консультант: «Рыба палтус очень жирная и сочная. Из нее получаются вкусные пироги и расстегайчики».


Попробовать и купить дары Камчатки в Екатеринбурге стало еще удобнее. Для покупателей с 14 по 18 февраля точки продаж работают сразу в двух местах – это ярмарка «Выгодная покупка» в КОСКе «Россия» на улице Высоцкого, 14 и в ЦМТЕ на Куйбышева, 44Д.