Зеленые яйца

Прогуливаясь прошлым воскресеньем на Велозаводском рынке Москвы наткнулся на яйца зеленого цвета! Спросив у продавца почему они зеленые получил ответ о породистости курицы снесшей их))) Решил загуглить что это такое и поделиться с вами.

Порода кур араукана, имеет чилийские корни, а наименование получила по названию индейского племени, членами которого подобные домашние птицы и были выведены ещё задолго до открытия континента Колумбом. Это происходило посредством скрещивания кур с дикими фазанами или птицами аналогичных видов. После массового освоения Америки, аракуаны попали на Европейский континент.

Куры аракуана несут зеленовато-голубые или бирюзовые яйца. Редкостный оттенок возникает из-за присутствия в скорлупе особого пигмента биливердина.

Взрослые куры весят около двух килограммов. Обладают небольшой головой, стручковидным гребешком, круглыми красновато-оранжевыми глазами. Но кроме относительно заурядных примет, арауканы выделяются достаточно колоритными чертами внешности: перьевыми длинными бакенбардами, бородой и усами, украшающими голову. Плюс ко всему, природа снабдила их красными «серёжками», то есть кисточками, свисающими с небольших ушей. Крепкие длинные ноги отличаются зелёно-синим оттенком. Существует также ещё одна любопытная особенность этой разновидности – отсутствие хвоста. Причина кроется в истории породы, ведь некогда особи при выведении, отбирались для петушиных боев. А соответствие мужских качеств определялось не только по умению их драться, но и по отсутствию хвостовых позвонков, которые, как считалось, мешали петуху во время схваток с противниками.

Породу араукана обычно содержат в вольерах небольшими семьями.