Рыбные тефтели в томатном соусе

Апдейт рецепта от 6.11.2009. Меня тут всячески упрекают в дефиците рыбных блюд. Сегодня я восполняю пробел и делюсь рецептом марокканских рыбных фрикаделек. Для их приготовления подходит любая белая морская рыба с плотной мякотью – треска, тилапия, сайда и т.п. Я в этот раз использовала филе хека. Шафран заливаем 4 ч.л.…