Бархатная курица: никакого секретного способа готовки нет, всего лишь этот соус

01.02.2019 05:46

Из куриного филе можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Я же предпочитаю именно этот секретный способ, благодаря которому мясо получается невероятно нежным, мягким, буквально тающим во рту. А вкус кунжута и соевого соуса отлично дополняет курицу!

Рецептом «Бархатной курицы» в соевом соусе с кунжутом со мной поделилась подруга, которая более 20 лет работает поваром в одном из ресторанов столицы. Самое приятное, что готовится такая курица совсем не сложно, а сам процесс не отнимает много времени и сил.

Как вкусно приготовить филе курицы

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как вкусно приготовить филе курицы в соевом соусе с кунжутом. Пальчики оближешь!

Ингредиенты

300 г куриного филе
80–90 мл соевого соуса
1 ст. л. жидкого мёда
кунжут по вкусу
0,5 ч. л. соли
перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление

Вымой, обсуши и нарежь куриное филе на небольшие кусочки.

Переложи филе в глубокую миску. Посоли, поперчи, добавь соевый соус и мёд.

Тщательно всё перемешай, затем накрой миску небольшим куском пищевой пленки и поставь в холодильник на 40 минут.

Достань филе из холодильника и обжарь его вместе с соусом на разогретом в сковороде растительном масле.

Когда курица хорошо подрумянится, добавь в сковородку кунжут, перемешай и накрой крышкой. Готовь до испарения почти всей жидкости.

Вот и всё, курица в соевом соусе с кунжутом готова. Приятного аппетита!

Совет редакции

Запекание в фольге — это простой и удобный прием, с помощью которого можно вкусно приготовить мясо, птицу, рыбу, овощи и фрукты.

Предлагаю тебе узнать отменный способ, как можно запечь куриную грудку в фольге. Одновременно с грудкой можно приготовить и легкий овощной гарнир. Просто добавь на дно емкости немного овощей, а грудку положи сверху. Получается очень вкусно!

Изюминкой этого рецепта являются натуральные компоненты. Конечно, можно купить уже готовый соус в ближайшем супермаркете, но кто в таком случае застрахован от консервантов и усилителей вкуса?

Блюдо получается безумно вкусным и ароматным. Ты пожалеешь только о том, что приготовила слишком мало!

Расскажи об этом рецепте своим подругам, они поблагодарят тебя.

Поделиться на Facebook

published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc