Гастрономический фестиваль русских каш стартовал в Порхове

Первый межмуниципальный гастрономический фестиваль русских каш «Вернем каши на столы наши» проходит в Порхове сегодня, 4 января, сообщили Псковскому агентству информации организаторы мероприятия. Фестиваль стартовал в городском парке Порхова на берегу реки Шелони. Мероприятие направлено на возрождение национальных традиций русской кухни. Кулинарный праздник объединил лучших поваров предприятий общественного питания, малого и среднего бизнеса, а также специализированных учебных центров, которые представили гостям исконно русские рецепты каш. На фестиваль приглашены делегации всех районов Псковской области, которые приготовили свои варианты каш. На дегустационной и торгово-выставочной площадках также развернулась концертно-интерактивная программа. После презентации блюд жюри гастрономического фестиваля определит наиболее удачные рецепты. Еще одного победителя определят в ходе народного голосования: каждый пришедший на праздник может сделать это с помощью специальных жетонов, которые выдаются на входе.