Рецепт дня: тилапия со спаржей по-азиатски

Тилапия получила славу мусорной, потому что она не прихотлива к условиям выращивания, и кормить ее можно чем угодно. Однако, она известна также своим белым нежным мясом, оно насыщено высоким содержанием белка, а вот жировая составляющая почти отсутствует. Кроме того, на магаданском столе она будет отличной альтернативой для тех, кому приелась местная рыба. Тем более, цена у нее разумная. Как приготовить тилапию со спаржей с азиатским акцентом. 20 min Фото опубликовано @asiantilapiawithasparagus Янв 5 2016 в 11:49 PST Для приготовления этого азиатского блюда вам понадобится: Филе тилапии Спаржа Мука Соевый соус Белое вино или яблочный сок Корень имбиря Гвоздика Кинза Соль Перец Чтобы рыба была мягкой и сочной, лучше приготовить ее в пакете для запекания . Пакет мы поместим в овальное стеклянное блюдо. Сперва необходимо приготовить смесь из специй . Для этого нужно смешать немного муки, имбиря, зеленого лука, чеснока в миске, добавить соевого соуса и вина (яблочного сока). Полученной смеси должно хватить для поливки рыбы и спаржи. Теперь в стеклянное блюдо в пакет для запекания поместите вымытую и высушенную спаржу . Филе тилапии разместите сверху в центре спаржи. Ложкой полейте сверху блюдо смесью из специй, чтобы она смогла пропитать и рыбу, и спаржу. Плотно закройте пакет, заверните его концы. Теперь отправляем блюдо в печь, которую необходимо выставить на полную мощность, на 6–7 минут . Блюдо готово. Сервируйте и наслаждайтесь вкусом .