Роскачество подвело итоги исследования продаваемого в России шампанского

Специалисты Роскачества изучили 50 марок игристых вин, реализуемых в торговый точках России.

Лучшим шампанским был признан продукт марки Victor Dravigny. Об этом пишет RNS.На втором, третьем и четвертом местах в рейтинге игристых вин от Роскачества расположилась продукция торговой марки «Шато Тамань». Речь идет белом брюте, полусухом белом «Мускатном» и розовом брюте Селект Розе соответственно. Пятая позиция досталась «Мускат оттонель» от торговой марки «Фанагория», сообщили в Роскачестве. Ведомство оценивало шампанское по 100-балльной системе. Так из 50 игристых вин ГОСТу не соответствовало три наименования. Они не смогли набрать необходимых 71 балла. Причиной этому стали низкие показатели чистоты, а также невысокое качество аромата и вкуса. Свою отрицательную роль сыграли слабые игристые свойства напитков. Специалисты выяснили, что качественное шампанское из российского винограда может стоить ниже 500 рублей за бутылку. Речь идет о напитках произведенных по «методу Шарма», то есть изготовленных по технологии вторичного брожения в больших емкостях, которую используют некоторые виноделы, владеющие виноградниками площадью более 1 000 гектаров. Исследованием игристых вин, продаваемых в России, занималась комиссия из 22 отечественных и двух иностранных экспертов.