Кокотницы в микроволновке "из того, что было"

Мне этот рецепт показала мама. Очень быстро и вкусно. Если нужно за считанные минуты сытно накормить, то в моем арсенале всегда есть ингридиенты для этого блюда. Оно одинаково хорошо подходит и для сытного завтрака, и для обеда, да и на ужин, как вариант на скорую руку меня не раз выручало.