Сливочное масло этой марки лучше не покупать
Сливочное масло входит в ежедневный рацион многих немецких семей. По статистике, каждый гражданин Германии съедает примерно 6 кг сливочного масла в год. Насколько же качественный этот популярный продукт?
Фонд исследования качества продуктов питания Stiftung Warentest проверил качество 30 сортов сливочного масла: 15 из них получили хорошую оценку, 12 получили вердикт «удовлетворительно», а масло одного бренда, вообще, не прошло тест.
Победители и проигравшие
В категории среднесоленое сливочное масло победителями в тесте Stiftung Warentest стали сразу два продукта: «Good & Cheap» от Edeka и «Our Butter» от Sachsenmilch. Их качество было оценено как «хорошо», оба продукта получили оценку 1,8. На последнем месте в этой категории оказался продукт «Deutsche Markenbutter» от Penny с оценкой 3,5 «удовлетворительно».
В категории сладкосливочного масла лидирует продукт Rewe Bio «Deutsche Markenbutter Süßrahmbutter, Bio» с оценкой 1,9 «хорошо». Второе место заняло масло «Süßrahm Butter, Bio» от Dennree с оценкой 2,0 «хорошо». Худшим по качеству было масло «Bio-Fassbutter» от Gläserne Molkerei. Оно получило оценку 4.0 «достаточно».
В категории кислосливочного масла тестировались только два продукта. Масло марки Alnatura «Sauerrahm Butter, Bio» получило оценку 2,5 «хорошо». Масло «Original Irische Süßrahm-Butter» от Kerrygold вообще не прошло проверку. В нем обнаружено большое количество бактерий.
Критика в адрес Stiftung WarentestВ компании Kerrygold не согласны с результатами теста. Руководство компании-производителя пришло к выводу, что во время проведения теста исследователи Stiftung Warentest нарушили условия хранения масла, что привело к увеличению количества бактерий в продукте. Однако это уже второй продукт Kerrygold, который не прошел тестирование. В ноябре 2017 года сливочное масло этого производителя получило худшую оценку в тесте, после чего на рынке больше не появлялось.
Среднесоленое сливочное масло Масло Цена
Качество Gut & Günstig DeutscheMarkenbutter mildgesäuert
(Edeka )€1,29
Хорошо (1,8) Milfina DeutscheMarkenbutter mildgesäuert
(Aldi Süd)€1,29
Хорошо (1,9) ja! Deutsche Markenbuttermild gesäuert (Rewe)€1,29
Хорошо (2,0) LandBio-Alpenbuttermild gesäuert, Bio (Berchtesgadener )€2,69
Хорошо (2,3) Original IrischeButter mildgesäuert (Kerrygold )€2,29
Хорошо (2,5) Butter mildgesäuerte Butter (Weihenstephan )€2,69
Хорошо (2,5) Butter mildgesäuerteButter (Landliebe)€2,79
Достаточно (2,6) Das Beste vom LandeDeutsche Markenbuttermildgesäuert (Netto)€1,29
Достаточно (2,6) Milbona GoldenHills Irische Butter (Lidl)€2,15
Достаточно (3,5) Сладкосливочное масло МаслоЦена
Качество Bio Deutsche MarkenbutterSüßrahmbutter, Bio (Rewe)€2,15
Хорошо (1,9) Alpenbutter Süßrahmbutter(Meggle)€2,29
Хорошо (2,0) Aldi Süd Bio€1,99
Удовлетворительно (2,6) K-Bio Butter Süssrahm,Bio (Kaufland)€1,99
Удовлетворительно (3,0) Marken-DiscountBioBio Süßrahmbutter,
Bio (Netto)€1,99
Удовлетворительно (3,1) Milbona Bio OrganicSüssrahm Butter, Bio (Lidl)€1,99
Удовлетворительно (3,2) Original IrischeSüßrahm-Butter (Kerrygold)€2,69
Неудовлетворительно (5,0) Кислосливочное масло МаслоЦена
Качество Sauerrahm Butter,Bio (Alnatura)€2,59
Хорошо (2,5) Bio-FassbutterSauerrahmbutter, Bio
(Gläserne Molkerei)€2,69
Достаточно (4,0)