Овощей и фруктов не хватит на все человечество, выяснили ученые - Новости, 29.10.2018

Подпишись на каждодневную рассылку  Наука Благодарствую за подпискуИзволь, проверьте собственный e-mail для подтверждения подпискиМОСКВА, 29 окт — Новости. На Земле выращивается недостаточно фруктов и овощей, дабы гарантировать надобности итого народонаселения планеты в крепком питании, выяснила научная группа Гуэлфского университета в Канаде. Выводы ученых опубликованы на портале Ученые из России рассказали о пользе овощей для микрофлоры кишечника Исследователи высчитали, сколько земель необходимо для того, дабы гарантировать человечество числом овощей и фруктов, достаточным для нормального функционирования организма. Выяснилось, что ныне излишне бессчетно аграрных угодий используется для производства зерновых и белковых провиантов, масла и сахара, а земель для выращивания овощей и фруктов не хватает. Ученые также спрогнозировали показатели на 2050-й год, когда народонаселение Земли надлежит добиться 9,8 биллиона человек. "Итоги демонстрируют, что в взаправдашнее времена в мире перепроизводятся семя, жиры и сахар, в то времена будто производство фруктов и овощей и в меньшей степени белка недостаточно для удовлетворения надобностей нынешнего народонаселения в питании", — заявил один-одинехонек из авторов работы профессор Эван Фрейзер. Ученые выяснили, что ныне на человека доводится итого пять порций овощей и фруктов вместо необходимых восьми. В то же времена люд потребляют чрезмерное численность жирных провиантов, масла, зерновых и сахара. Жуткие деды: будто выглядела продуктовая корзинка каменного века По воззрению исследователей, необходимо пересмотреть глобальную систему распределения аграрных угодий. Величаво сжать производство хлеба, круп, масла и сахара и садить вяще овощей и фруктов, говорится в работе. Таковским образом можно сжать численность пахотных земель почитай на 50 миллионов гектаров. "Обеспечение питанием вытекающего поколения — одна из самых величавых задач, стоящих перед 21-м веком. Наши расчеты демонстрируют, что в обстоятельствах беспрерывно вырастающего народонаселения единый способ кормиться сбалансированно, сжать пахотные земли и выбросы парниковых газов — это потреблять и выделывать вяще фруктов и овощей, а также переходить на диету с более возвышенным содержанием растительного белка", — вбил Фрейзер.